排骨酥調味品

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(優惠商品包含: 鹹豬肉佐料粉、肉排調味品、香雞排調味品、排骨酥調味品、紅糟調味品、燒烤醃漬粉
您皆可自由選擇，購買滿上述包數，即享有優惠價格)

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【商品介紹】

●商品簡介：
排骨酥調味品的前味為丁香的清甜，
中段輔以風味香醇的大茴，
除了讓肉品增香提味外，
最後的胡椒辛香更是點睛之筆。  
再加上肉品調味中不可或缺的肉桂，  
其濃郁的味道更是讓肉品嚐起來鮮香味美。
一口咬下排骨酥，
肉汁滿溢出來的瞬間，
香料的芬芳順勢湧出，
讓人食指大動。  

●成份： 糖、味精(L-麩酸鈉)、精鹽、胡椒粉、蒜粉、
五香粉(肉桂、大茴、甘草、丁香)、二氧化矽(品質改良用劑)
●保存方法：
如未拆封，請放置於常溫乾燥陰涼處。
包裝若已拆封，未使用完的部分請放冷藏。

●過敏原資訊：本產品含有大豆

●淨重：200 ±3g

●保存期限：2年

●用量：1包配合使用5台斤(3公斤)豬肉

●製造廠商：侖騏有限公司

●地址：苗栗縣苑裡鎮社苓里2鄰社苓21-6號

●食品業者登錄字號：K-154985174-00001-2

●本產品已投保產品責任險

【產品特色】

1.  產品不含防腐劑

2.  排骨酥調味品內的中式香料秘方，不僅豐富了肉品的底蘊，更讓排骨酥嘗起來多了一股古早風味，讓你在家也能夠完美復刻這道經典的廟口小吃!

3.  一包搭配5台斤肉使用，讓小家庭也能夠輕鬆備菜，只需要用本產品把肉品一次醃漬好，冷藏六小時入味後，即可分裝至袋中冷凍儲藏，需要料理時提早拿出來退冰即可，調理前先裹上地瓜粉再炸熟即可。

【使用方法】
●材料：排骨酥調味品1包、水一碗(一碗水約200cc)、烏醋50cc、麻油50cc
●配合肉品：排骨5台斤，切小段約2公分長

●步驟：

1. 排骨酥調味品和水混合製成醃漬液(烏醋、麻油可在此階段加入，視個人口味看是否需要添加)
2. 把排骨及醃漬液混合，按摩肉品直至湯汁收乾
3. 將排骨放入冰箱，冷藏6個小時即可
4. 將排骨裹上地瓜粉油炸即可

 
【小秘訣】
1.     加入烏醋除了可以讓排骨酥的風味增加以外，還能夠讓肉跟骨頭更容易分離，吃起來的口感會比較好，喜歡烏醋味道的朋友可以試試看喔!

2.  將地瓜粉裹上排骨酥後，請先靜置返潮在進行油炸，這樣可以讓麵皮牢牢地附著在肉上面，油炸時麵皮就比較不容易脫落!