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【台灣特色肉燥飯,在家也能輕鬆做】
香噴噴的肉燥淋上白飯,讓人一直扒飯忘了配菜!
想吃肉燥飯但不知道肉燥該如何做,使用肉燥調味品就對了!
讓你做出來的肉燥不僅醬香濃郁、鹹香爽口,讓人欲罷不能,
無論是配飯配麵或是蒸蛋,甚至淋一些在青菜上面都是百搭。
絕對是胃口不好的時候,引起你食慾的最佳好幫手!
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(優惠商品包含:肉燥調味品、水餃調味品可搭配購買,100包以上即享有優惠價格)
【商品介紹】
●商品簡介:
肉燥調味品帶有古早風味的一股鹹香
主要以肉桂、大茴、小茴、丁香
混合研製而成的香料作為基底
加上胡椒微微的辛香點綴
配合蝦粉、魷魚粉的鮮甜
組合出來的味道十分下飯
是你在胃口不佳的時候勾起食慾的好夥伴
●成份:
砂糖、味精(L-麩酸鈉)、精鹽、蒜粉、五香粉(大茴、小茴、丁香、桂皮)、肉桂粉、胡椒粉、蝦粉、魷魚粉、調味劑(胺基乙酸、DL-胺基丙酸、琥珀酸二鈉、5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5’-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、二氧化矽(品質改良用劑)
●保存方法:
如未拆封,請放置於常溫乾燥陰涼處。
包裝若已拆封,未使用完的部分請放冷藏。
●過敏原資訊: 本品含大豆(包括卵磷脂)、麩質穀物、牛奶、蝦、魚類及其製品
●淨重: 100 ±5g
●保存期限: 2年
●用量: 1包配合使用2台斤(1.2公斤)豬肉
●製造廠商: 侖騏有限公司
●地址: 苗栗縣苑裡鎮社苓里2鄰社苓21-6號
●食品業者登錄字號: K-154985174-00001-2
●本產品已投保產品責任險
【產品特色】
1. 產品不含防腐劑
2. 本產品加入了蝦粉、魷魚粉,使肉燥不僅不死鹹,更多了獨特的鮮味,絕對是飯麵的最佳搭檔!
3. 一包搭配2台斤肉使用,讓小家庭也能夠輕鬆備菜,只需一次把肉燥熬煮好並且分裝至袋中,即可放入冷凍庫,需要料理時提早拿出來退冰加熱,每一餐就能淋上熱騰騰又香噴噴的肉燥了。
【使用方法】
●材料:肉燥調味品一包、紅蔥酥2碗、醬油1碗半(約300cc)、五碗水(約1000cc)
●適合使用肉品種類:豬五花絞肉2斤
●步驟:
1. 兩匙沙拉油熱鍋後,加入絞肉炒至半熟
2. 先加入醬油,再加入調味品,炒至肉末上色
3. 加入紅蔥酥翻炒一下,加五碗水並煮滾 (加入5碗水煮滾時須持續攪拌,避免肉燥燒焦)
4. 轉成慢火熬煮30分鐘後,香噴噴的肉燥即完成
【小秘訣】
1. 熬煮好的肉燥放涼,冷藏隔夜會更加入味,食用前以電鍋復熱即可
2. 肥、瘦肉比例可3:7或4:6,肉燥口感比較不乾柴,且更香Q軟嫩!