水餃調味品

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【商品介紹】

●商品簡介：

水餃調味品中

淡淡的胡椒香氣

搭配薑粉獨特辛辣的芬芳

可以去除肉品當中的腥味

並且襯托肉品本身的所帶有的甘甜

而蝦粉本身帶有海味鮮甜

使得小小一顆水餃當中的風味十足

令人想一嚐再嚐 

●成份：

味精(L-麩酸鈉)、砂糖、精鹽、胡椒粉、多磷酸鈉(結著劑)、薑粉、蝦粉、調味劑(胺基乙酸、DL-胺基丙酸、琥珀酸二鈉、5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5’-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、二氧化矽(品質改良用劑)

●保存方法：

如未拆封，請放置於常溫乾燥陰涼處。

包裝若已拆封，未使用完的部分請放冷藏。

●過敏原資訊：本品含牛奶、麩質穀物、大豆、蝦及其製品

●淨重：75 ±5g

●保存期限：2年

●用量：1包配合使用2台斤(1.2公斤)豬肉

●製造廠商：侖騏有限公司

●地址：苗栗縣苑裡鎮社苓里2鄰社苓21-6號

●食品業者登錄字號：K-154985174-00001-2

●本產品已投保產品責任險

【產品特色】

 1. 產品不含防腐劑

2. 不僅水餃, 鍋貼、餛飩、水煎包等內餡皆可使用本產品

3. 一包搭配2台斤豬絞肉，再加入2台斤高麗菜混合成內餡，約可包成150顆水餃

【使用方法】

●材料：水餃調味品1包、高麗菜2斤、水餃皮3斤、青蔥150g(約4台兩)、麻油50cc

●配合肉品：豬絞肉2斤(胛心肉、後腿肉皆可)

●步驟：

1. 高麗菜洗淨切細、脫去多餘水份

2. 加入水餃調味品至絞肉中，絞肉充分攪拌至肉有黏性(約5分鐘)

3. 再加入麻油、青蔥、高麗菜，攪拌均勻

4. 將肉餡用水餃皮包裹起來即可

【小秘訣】

1. 水餃內餡口感若要比較軟嫩，可加入一些肥絞肉(肥肉:瘦肉=3:7)

2. 高麗菜可放入豆漿過濾袋中擰乾脫水，因為本產品調味料已調製好比例，不建議高麗菜加鹽脫水，避免水餃內餡過鹹